🥞🍌 Pancakes à la banane et flocons d’avoine 🍯✨
🌍 Origine : Inspirés des petits-déjeuners sains américains, ces pancakes sans farine sont devenus populaires dans le monde entier, notamment chez les amateurs de cuisine santé et de fitness.💪 Atouts : Sans sucre ajouté, riches en fibres et naturellement sucrés grâce à la banane 🍌. Ils sont également sans gluten si vous utilisez des flocons certifiés.👨🍳 Conseils de préparation : Utilisez une banane bien mûre pour plus de douceur et une texture moelleuse. Vous pouvez mixer les ingrédients pour une texture plus lisse ou les écraser pour un résultat plus rustique.💡 Astuces : Ajoutez une pincée de cannelle ou quelques gouttes d’extrait de vanille pour rehausser les saveurs. Servez avec du yaourt, des fruits rouges ou un filet de sirop d’érable.🧘♀️ Bonus : Idéal pour un petit-déjeuner équilibré ou un goûter express, même pour les enfants.
Equipment
- Bol
- Fourchette ou mixeur
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Louche
Ingrédients
Ingrédients
- 1 banane bien mûre grande
- 2 œufs
- 40 g flocons d’avoine
- 1/2 c. à café levure chimique facultatif
- 1 pincée sel
- huile neutre pour cuisson
Instructions
- Écraser la banane dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajouter les œufs et bien mélanger.
- Incorporer les flocons d’avoine, la levure et le sel.
- Laisser reposer 5 à 10 minutes.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile à feu moyen.
- Verser de petites louches de pâte pour former les pancakes.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servir chaud avec les accompagnements de votre choix.
Notes
🇫🇷 Recette : Pancakes à la banane et flocons d’avoine
🇸🇦 الوصفة: فطائر الموز والشوفان
🇨🇳 食谱：香蕉燕麦煎饼
🇺🇸 Recipe: Banana Oatmeal Pancakes
🇩🇪 Rezept: Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen
🇮🇳 रेसिपी: केले और ओट्स के पैनकेक
🇮🇹 Ricetta: Pancake alla banana e fiocchi d'avena
🇯🇵 レシピ：バナナとオートミールのパンケーキ
🇧🇷 Receita: Panquecas de banana e aveia
🇷🇺 Рецепт: Банановые овсяные панкейки
🇪🇸 Receta: Panqueques de plátano y avena
🇸🇦 الوصفة: فطائر الموز والشوفان
🇨🇳 食谱：香蕉燕麦煎饼
🇺🇸 Recipe: Banana Oatmeal Pancakes
🇩🇪 Rezept: Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen
🇮🇳 रेसिपी: केले और ओट्स के पैनकेक
🇮🇹 Ricetta: Pancake alla banana e fiocchi d'avena
🇯🇵 レシピ：バナナとオートミールのパンケーキ
🇧🇷 Receita: Panquecas de banana e aveia
🇷🇺 Рецепт: Банановые овсяные панкейки
🇪🇸 Receta: Panqueques de plátano y avena
